La bergerie fait son cinéma
Vive les Microbes ! - 24/01/2025
Ecrit et réalisé par Marie-Monique ROBIN
REPAS-CINÉ-DÉBAT
Le principe est simple et convivial :
- Nous partageons un buffet bio concocté par l'Équipe du Restaurant de la Bergerie.
- Nous visionnons un film documentaire ou engagé.
- Nous échangeons avec les réalisateurs ou des spécialistes.
Les microbes sont-ils nécessairement nos ennemis ? Causes de redoutables maladies, nous voudrions les éliminer par tous les moyens, et pourtant… Dans ce nouveau film, Marie-Monique Robin nous plonge dans l'univers de ces mal-aimés de la biodiversité, dont 99% sont indispensables à la vie ! Les scientifiques ont montré que l’absence de biodiversité végétale et animale dans les milieux urbanisés, due à la bétonisation, l’hyper-hygiénisme, l’aseptisation des logements et des aliments industriels, provoque un appauvrissement du microbiote des enfants, et contribue à l’affaiblissement de leur système immunitaire, ce qui fait le lit des maladies chroniques.
Car oui, la biodiversité n’est pas un supplément d’âme pour écolo-bobo à vélo ! Il s’agit d’une ressource vitale, dont la dégradation peut avoir des effets dévastateurs pour la santé humaine. Dans « La fabrique des pandémies », Marie-Monique Robin montrait comment la destruction de la biodiversité, notamment dans les zones tropicales, favorisait l’émergence de maladies infectieuses : Ébola, MERS, Nipah, maladie de Lyme... Dans « Vive les microbes ! » elle s’intéresse à d’autres maladies, qui progressent silencieusement : les allergies, l'asthme, la maladie de Crohn, le diabète, ou l’obésité. Moins spectaculaires et médiatisées que les épidémies infectieuses, ces maladies chroniques nous rendent plus vulnérables, face aux infections virales ou bactériennes.
Ensemble, partons à la rencontre des chercheurs qui ont mis au jour les mécanismes biologiques, permettant de comprendre pourquoi les adultes qui sont nés et ont grandi dans des fermes d’élevage traditionnelles, comme en Franche-Comté ou dans les communautés Amish des Etats-Unis, ne souffrent pas d’asthme ni d’allergie ; ou pourquoi la végétalisation des cours de récréation a un impact sur le système immunitaire des enfants. Ces découvertes scientifiques ont d’énormes incidences politiques, pour l’aménagement des territoires urbains ou ruraux, des écoles ou hôpitaux, car elles impliquent que la protection de la biodiversité est un puissant levier de santé publique !
PROGRAMME
- 19h30 : Repas-Buffet 100% Bio
- 20h30 : Projection suivie d'un échange avec Marie-Monique ROBIN
Le cycle de ciné-débats La Bergerie fait son cinéma propose un repas, ainsi qu'une projection suivie d'un débat, le dernier vendredi (en général!) d'un mois sur deux. Les thématiques abordées sont l'agriculture, l'économie sociale et solidaire, l'alimentation, l'environnement, l'énergie, les sciences...
Ces ciné-débat-repas sont co-organisés par la COOP Saveurs du Vexin, la librairie La Nouvelle Réserve, l'association Écosite de Villarceaux et l'association Centre Écodéveloppement de Villarceaux.
Tarif Unique: 14.5 €- Uniquement sur réservations
