Créée en 2003 par Bartabas dans la Grande Écurie du Château de Versailles, l’Académie du spectacle équestre constitue une innovation majeure dans le domaine du spectacle vivant. Etablissement d’enseignement supérieur de haut niveau, elle associe le travail de dressage de Haute École à diverses disciplines artistiques telles que l’escrime, la danse, le chant ou le Kyudo (tir à l’arc japonais).